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2,160円税込
- レビュー数
- 3人(レビュー平均点:4.0)
レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 カナダ、アメリカ 関連商品レッドキドニービーンズ 500g Red Kidney Bean メー...ムング豆 皮付き ひき割り1kg / 1000g Moong Dal ...ムング豆 皮付き 1kg Moong Dal Green 送料無料...1,188円2,160円2,268円大豆 1kg / 1000g Soybean 送料無料ミックスビーンズ 1kg Mix Beans 送料無料...そら豆 大粒 1kg Faba Broad Beans 送料無料...2,090円2,200円2,200円黒大豆 1kg Black Soybean 送料無料黒インゲン豆 1kg / 1000g ブラックキドニービーンズ Bla...グリーンピース 1kg / 1000g Green Peas 送料無料...2,200円2,138円2,200円ウラドダールパウダー 1kg /1000g Urad Dal Powd...ローストカラチャナ (黒ひよこ豆) 1kg / 1000g Roast...チャナダール 1kg / 1000g Chana Dal 送料無料...2,387円2,365円2,310円名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。