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1,685円税込
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ブラックアイピーンズ 外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。 アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ 原材料名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造後製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 ミャンマー 関連商品ブラックチャナ 1kg / 1000g Black Chana 送料無...ひよこ豆 9mm アメリカ産 1kg / 1000g Kabuli C...ローストカラチャナ (黒ひよこ豆) 500g Roasted Kala...1,650円1,620円1,739円ブラックアイビーンズ 500g Black Eye Bean メール便...ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g White Lobia ...チャナダール 500g Chana Dal 送料無料...1,026円2,750円1,430円クルティダール 1kg Kulti Dal 送料無料...ロースト チャナダール 500g Roasted Chana Dal ...ひよこ豆 1kg カナダ産 Chickpea 送料無料...1,328円1,650円1,375円ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g White Lobia ...ブラックチャナ 500g Black Chana 送料無料...ミックスダール 500g Mix Dal 送料無料...1,998円1,350円1,320円名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。   科目 マメ科の一年草 使用方法 加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。 市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。。

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