（常温）老抽王（中国たまり醤油）1.8L | 古樹軒 中華 食品 食材 中国醤油 たまり醤油 こいくち 濃い口 本格中華 レシピ 使い方 販売 通販

老抽王（中国たまり醤油）1.8L 広東料理ではポピュラーな醤油で、日本でいうたまり醤油に近い商品です。薄口の醤油をベースに砂糖を加え、搾り出した醤油を2ヶ月ほど寝かし、沈殿とフィルターにかけるという複雑な過程を経て作られました。台湾の醤油と同様にコクと甘みがあり色も濃いので、煮込み料理や炒め物、煮物の色付けや食材の艶出しにご使用いただけます。