（常温）蛹虫草（夏草花）150g｜古樹軒 食材 食品 販売 通販 カソウカ きのこ

蛹虫草（夏草花）150g 冬虫夏草を栽培するのに使用する天然の虫、その虫が持つ栄養分と同じ成分を含ませた培養基で、人工的に栽培したきのこの一種です。きのこ独特のしゃきしゃきとした食感が特徴。水やお湯で簡単に戻すことができ、前菜や炒め物、鍋料理などにお使いいただけるほか、旨味と香りのある褐色の戻し汁はそのままスープにもご使用いただけます。 ■お召し上がり方 軽く洗って、熱湯で3分、水の場合は5分つけて戻してください。この戻し汁は、うすい褐色になり、きのこ独特の香りと旨味がありスープにお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。