【ネコポス：4個まで】（常温）紅焼醤（ホンシャオジャン）100g | 古樹軒 食材 食品 フカヒレ煮込用スープ 専門店 有名店 通販 煮込み用 ふかひれスープ 中華 中華料理 お家ご飯

【ネコポス：4個まで】紅焼醤（ホンシャオジャン）100g 老鶏と豚骨をじっくり煮込んで抽出した白湯をベースに、牡蠣エキスや紹興酒、香り高い葱油、2種の鶏油など、中華料理の美味を支える香油を贅沢に加えて作った煮込用スープです。おだやかな甘みと芳醇な香り、そして引き締まった味わいは、ふかひれ料理はもちろん、鮑やナマコの煮込みにも相性抜群。素材に絡めるようにして弱火で煮込むだけで、濃厚で風味豊かな上海風の煮込み料理を作ることができます。