酒の倉之助
めいり シブぬき君 柿渋抜き用 (渋柿の渋抜き用商品) 明利酒類 47度 360ml瓶[原料用アルコール]|詳細画像

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めいり シブぬき君 柿渋抜き用 (渋柿の渋抜き用商品) 明利酒類 47度 360ml瓶[原料用アルコール]

550円税込
レビュー数
3人(レビュー平均点:5)
酒の倉之助のめいり シブぬき君 柿渋抜き用 (渋柿の渋抜き用商品) 明利酒類 47度 360ml瓶[原料用アルコール]
 
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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可シブ柿の渋を抜いて甘くするのに最適な原料用アルコール!よく晴れた澄み渡った青空の下、庭にはたわわに実った沢山の柿の実 〜当店のございます茨城ではよくみられる秋の風景です。が、これが渋柿ですと、せっかくの実りもすぐにいただく事ができず、ちょっと残念な気分に。干し柿にしてもいいけど、時間がかかるし、鳥に狙われるし…。そんな時、頼りになるのがこの〈めいり シブぬき君〉!シブぬき君を使った渋抜きの方法例シブぬき君をボウルなどに入れて、そこへ柿をヘタが下になるようにして1個あたり5秒程度浸す。浸し終えた柿は次々にビニール袋に入れていき、それが終わったら袋を密閉してしばらく放置(浸す工程は、霧吹きなどで柿全体に噴霧するという工程に置き換えてもOK)。気温にもよりますが、数日〜1週間程度で渋が抜けて、美味しい甘柿が完成します♪■酒造元:明利酒類(茨城県水戸市)■原料用アルコール■原材料名:表記なし■アルコール度数:47%■容量:360ml■容器:瓶(スクリューキャップ)JAN:4978657710169

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