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■商品・蔵元説明 ■指宿酒造■ 明治創業の老舗酒造元5社が、昭和62年(1987)に醸造量の拡大、品質の向上 ・商品の多様化に対応するため、理想の醸造を目指し創業したのが指宿酒造です。 5社それぞれの得意分野・個性を活かして焼酎造りを行なっています。 ■利右衛門 黒■ 厳選したサツマイモ(黄金千貫)と、ミネラル分を豊富に含んだ指宿酒造工場の裏山(大谷金山)より湧き出る黄金水を仕込み水として使用。 昭和初期まで使用していた黒麹で仕込むことにより、当時の味を再現させました。 ■原材料 さつま芋(黄金千貫)、米麹(黒麹) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 指宿酒造 ■他銘柄 前田利右衛門、秀水