【石井食品】 「和牛のルーツ」特選千屋牛・ステーキ 300g ◆ 高級肉 国産 蔓牛(つるうし) サーロイン リブロース ステーキカット 焼肉 鉄板焼 BBQ バーベキュー 自宅用 贈答用 ギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント ギフト

商品詳細 岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし） 「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く「千屋牛」。 適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が 多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。 年間生産頭数700頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、 （社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」サーロインと リブロースをステーキカットにしてお届け致します。 ステーキの焼き方レシピ付き。 名称 【石井食品】 「和牛のルーツ」特選千屋牛・ステーキ 300g 内容量 ・和牛サーロイン150g（150g×1） ・和牛リブロース150g（150g×1） ・ピンク岩塩1g（1g×1) ・岩塩1g(1g×1) 原材料 和牛サーロイン(岡山県) 和牛リブロース(岡山県) ピンク岩塩(パキスタン産) 岩塩【岩塩(ドイツ産）／炭酸カルシウム】 賞味期限 製造日より180日（冷凍状態） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） お届け クール便 注意事項 中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。 生産履歴情報は『独立行政法人・家畜改良センター』HPよりご確認ください。 サイズ 【化粧箱】幅28.9cm 奥行22.7cm 高さ4.2cm（680g） 製造者 石井食品 株式会社 岡山県久米郡美咲町原田4308 TEL:0868-66-0270━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ DETAIL ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━