【万能調味料】味の一 味の母（大）720ml【発酵調味料 みりん風 万能調味料 料理酒国産米 無添加調味料 味の一 醗酵調味料】

みりんの旨み＋酒の風味。料理の味が決まる万能発酵調味料 国産米と米こうじを原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えて糖化・熟成させた特許製法の発酵調味料。みりんの甘みと酒の風味を併せ持ち、煮物・炒め物・照り焼きなど、あらゆる料理に使える万能調味料です。 ★おすすめの使い方 ・煮物：味の母4：醤油5（素材の味が活きる） ・煮付け：味の母3：醤油5（魚の臭みを抑え、身が締まる） ・すき焼き：味の母と醤油を同量（コクと柔らかさUP） ・うどん・そばの汁：味の母2：醤油5（風味豊かに）