海ノ向こうコーヒー 豆

【新鮮な香り】海ノ向こうコーヒーのミャンマーの庭先コーヒーは、収穫後すぐに焙煎されるため、豆本来の新鮮な香りを楽しむことができます。朝の一杯で、心地よい香りに包まれながら一日をスタートさせましょう。【豊かな味わい】このコーヒーは、ミャンマーの肥沃な土壌で育った豆を使用しており、深みのある豊かな味わいが特徴です。口に含むたびに広がる複雑なフレーバーが、あなたのコーヒータイムを特別なものにします。【持続する余韻】一口飲むと、長く続く余韻が楽しめます。後味がしっかりと残るため、飲み終わった後も満足感が続き、リラックスしたひとときを提供します。【環境に優しい】このコーヒーは、持続可能な農法で栽培されており、環境への配慮がなされています。美味しさだけでなく、地球にも優しい選択をすることができます。【1kgの大容量】1kgの大容量パッケージで、毎日のコーヒータイムをたっぷりと楽しむことができます。家族や友人とシェアして、特別な時間をお過ごしください。 口当たりのいい甘みと、冷めても続くリンゴのような風味が特徴です。産地のユアンガンでは、農家さんが自宅の庭でいろいろな作物とともにコーヒーを育てています。小規模な農家さんが多いですが、クオリティは非常に高く、さらに現地パートナーであるジーニアスコーヒーさんとともに品質向上のための改善を重ねています。 冷めても楽しめる、ハチミツのような甘みとフルーツ感 ユニークな発酵方法や比重選別機の導入など、品質向上への挑戦を続けています。 冷めても楽しめる、ハチミツのような甘みとフルーツ感 ハニープロセスという精製で甘みを引き出したコーヒーです。「ハニープロセス」とは、コーヒーの果肉から種をとりだした後、種のまわりについている甘い膜(ミューシレージ)を、あえて洗い落とさずに乾燥させて精製する方法。乾燥中にミューシレージの糖分により発酵がすすみ、はちみつのような甘みが生まれます。苦味と酸味のバランスに気をつけながら焙煎しました。風味だけではなく、柔らかくとろみのある質感もぜひ楽しんでみてください！ 生産地 ミャンマー 精製 ハニープロセス フレーバー 青りんご、トースト、はちみつ 焙煎度 中煎り 挽き目 中細挽き 栽培・農薬の有無 栽培期間中農薬化学肥料不使用