【蒸留酒】 クリスチャン・ビネール オー ド ヴィ ド ミラベル 2018年 フランス アルザス 700ml Christian Binner Eau de Vie de Mirabelle

自家栽培している2018年に採れた樹齢50年以上のミラヴェルをそのまま発酵し、プレスした後ドメーヌ所有のランビックで蒸留、25Lのボンボンヌと呼ばれる丸いガラスの容器で瓶詰めまで熟成しました。白い花やトロピカルフルーツ、ハチミツ、ユリのアロマを感じます。まろやかなアタックにしっとりとした甘味と強すぎないアルコール感が共に程よい味わいです。Informationワイナリークリスチャン・ビネール生産地フランス／アルザスブドウ品種ミラベル（西洋スモモ）100％（手摘み）色／飲み口蒸留酒アルコール度数40%発酵・熟成自家栽培のミラネルを手摘み／発酵後プレス／銅製アランビックで蒸留／25Lのボンボンヌと呼ばれるガラス製の丸い容器で熟成／販売前に瓶詰めワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。