ディベラ No.91 タリアテッレ 500g

【DIVELLA】（ディベッラ） ディヴェッラ社は1890年、南イタリアのプーリア州で創業した製粉工場でありパスタメーカーです。 製品に使用している小麦は、南イタリア産の小麦を約70%、残りはアメリカやオーストラリアからの輸入小麦を使用しています。イタリア国内産100%ではどうしても出すことのできないコシを、アメリカやオーストラリア産の小麦を若干量混ぜることで、絶妙に高めることができるのです。 フィットチーネ（フェットチーネ）とよく似ていますが、タリアテッレの方が少しだけ細めと言われるようです。地域ごとの呼び方の違いによるところもありますので、ご家庭でいただくには相互に代用していただいてもよろしいかと思います。きしめん状に押し出したパスタを、手のひら大の大きさに丸めて乾燥させたロングパスタ。細い乾燥パスタにはない食感を持ち、老若男女問わず愛されています。 どのようなソースにも良く合いますが、特にきのこ系のクリームソースや、お肉や魚介のラグーとの相性は抜群です。ゆで時間　約6分名称タリアテッレ 原産国イタリア原材料デュラムセモリナ内容量500g保存方法25度以下の清潔で乾燥した場所で保管賞味期限商品に記載輸入元（株）メモス配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]