杉山金属 フライパン 23cm 深型 IH・ガス火対応 鉄 日本製 匠味 ナノエンボス加工 鉄なのに軽い 油がなじむ KS-3040

-/直径約23cm、深さ約7.8cm、底厚1.2mm/KS-3040・PatternName:マルチパン23cm KS-3040・パッケージ個数:1・製品サイズ:φ230×390×120mm・素材・材質:(本体)鉄(底厚1.2mm、クリア塗装)、(ハンドル)木柄・生産国:日本・対応熱源:ガスコンロ、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター・内寸/深さ/底面:深78/底面160mm鉄に特殊加工を施した特殊構造『ナノエンボス』採用 耐久性が高く長持ちするフライパンです。 肉眼では確認できないレベルで表面が凸凹しているので、油馴染みが非常に良いです。 表面が硬いのでとにかく丈夫。金属製のお玉やトングを使っても大丈夫。 表面が硬いのでプロのように激しい調理が可能です。 鉄製なので熱の伝わりが良く、高温調理が可能です。