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マスールダル・内容量:1kg・原産国:インド商品紹介 マスールダルは小さな円盤状の形をしており、見た目からレンズ豆、ヒラ豆とも呼ばれます。 茶色い皮のついたこのホールタイプは「ブラウンレンティル Brown lentils」等とも呼ばれます。 歯ごたえのあるしっかりとした食感です。 水につけて、柔らかく茹でてお料理にお使い下さい。 たんぱく質、鉄分・ビタミンB群・食物繊維を含み栄養価に優れています。 カレーやスープの具など煮込み料理によく合います。 【ワンポイント】 豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。 しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸って調理しやすくなります。 原材料・成分 パッケージに記載