【冷蔵】中国産 松花ピータン　6食入【5980円以上で送料無料!8月31日まで期間限定】 (丸京/卵加工品) 業務用

中華料理に使用できるピータンですピータンはアヒルの卵を熟成させて作ったものです。アミノ酸の結晶により、表面に松の枝のような模様がつくことから、松花皮蛋と呼ばれています。殻を剥き、カットした上でしばらく空気にさらし、匂いを飛ばして使用します。中華前菜などそのまま食べることもはもちろん、皮蛋豆腐や皮蛋粥などの中華料理に使用できます。【入数】1ボール6個入り【賞味期限】製造から製造より1年間