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●とうもろこしから作った澱粉です。 ●風味にクセが無く、お料理やお菓子の味を変えないコーンスターチです。 ●業務用、大容量タイプです。使い勝手のよいチャック付。 【召し上がり方】 冷めてもやわらかなとろみが続くので、シチューやスープ、あんかけ料理などのとろみ付けや、クッキーやホットケーキ、カスタードクリーム、 フルーツソース、パンナコッタなど製菓材料として幅広くお使いいただけます。 また、小麦粉に2割位のコーンスターチを加えると油きれの良い、カラッとした天ぷらに揚がります。