ドメーヌ　デュ　ペゴー / 　シャトーヌフ　デュ　パプ　ブラン　キュヴェ　レゼルヴェ　[2023]　750ml・白 【Domaine du Pegau】 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee Reservee

明るく、クリアな黄金の様に見えます。桃、柑橘、ハニーサックルの様な白い花の香りが直ぐに分かります。熟成するにつれ、アプリコットと梨のアロマが広がってきます。味わいは酸とミネラルの快活な印象を受けます。 色・タイプ 白／辛口 品種 クレレット60%、グルナッシュ・ブラン20%、ルーサンヌ10%、ブールブーラン10% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ／シャトーヌフ・デュ・パプ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 白ワイン全房発酵し大樽で熟成する伝統派 フェロー一族は、シャトーヌフ・デュ・パプで17世紀からの歴史を誇るヴィニュロン（ブドウ栽培家）の家系です。1987年にポール・フェローと娘のローレンスが、親族から独立してドメーヌ・デュ・ペゴーを設立しました。「ペゴー」はプロヴァンス地方の方言で陶器のピッチャーのこと。現在はローレンスがドメーヌ運営の中心ですが、ポールも助言を与えています。ドメーヌの畑は古木に恵まれており、95%がグルナッシュです。大きな石が覆う樹齢75年のエスコンデュード、シャトーヌフ・デュ・パプに使える13品種が植えられている樹齢100年以上のクラウ、樹齢70年以上のカバンヌ・ド・サンジャンなどがあります。ロバート・パーカーは著書「世界の極上ワイン」の中で、「長年、この生産者の熱烈なファンだった。財産をつぎこんで、1979年以来すべてのヴィンテージを購入してきた」と、ドメーヌ・デュ・ペゴーに最大限の賛辞を贈っています。 伝統的なスタイルを守り続けており、ブドウの除梗はしません。全房発酵で、自然酵母を使って発酵させ、大樽（フードル）で熟成します。ペゴーのキュヴェ・レゼルヴはグルナッシュ80%、シラー6%、ムールヴェドル4%、そのほか法定品種10%。ブルゴーニュを思わせるチャーミングな香り、テクスチャーは柔らかくて丸め。上級キュヴェのローレンスは熟成が2年間長く、さらに柔らかくて飲みやすい口当たりです。ペゴーの素朴で、熟成力のあるワインのファンにならないローヌ愛好家はいないでしょう。