《昔のすっぱい梅150g》塩分20％　すっぱい　完熟　 国産　紀州南高梅

賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 150g 原材料 梅(国産　紀州産)、食塩 説明 塩だけで漬けた梅です。塩分20％の昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅。昔の手造り梅をおさがしの方におすすめです。昔は梅干といえばこのことを指しました。 用途 ご飯に、お料理に、焼酎に 枝から赤く色づいた実が落ちる。それは実が完全に熟しきったという自然からの合図です 網で受けたその実を早朝より収穫し、その日のうちに漬け込むことで、実の「もっともおいしい瞬間」を閉じ込めました。味・食感の違いをご堪能ください。 皮がうすく、とてもまろやかな梅干です。ご飯、お弁当、お茶うけに是非どうぞ。 そのまま食べるのももちろん美味ですが、焼酎に入れたり、ご飯を炊くときに一緒に入れて、炊き上がったらほぐしてご飯にまぜると、特に夏場は食がすすみ、ご飯がいたむのも防ぐことができます。