【会津宮泉　純米吟醸　渡船弐号　720ml　令和8年6月】宮泉銘醸 希少酒米のふくよかな旨み 冷酒で楽しむ会津の地酒 上品な香りと澄んだキレ 晩酌や家飲みに 刺身や寿司に寄り添う 米の旨みと透明感ある後味 飲食店でも語りやすい、宮泉銘醸の一本

渡船弐号の個性を、宮泉銘醸らしい端正な酒質で 会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号は、福島県会津若松市の宮泉銘醸が、酒米「渡船弐号」の持ち味を丁寧に引き出した純米吟醸です。 上品な香り、ふくよかな米の旨み、味わいを引き締める酸、そして透明感のある後味。香りだけに頼らず、食事とともに杯を重ねるほど魅力が伝わる、会津らしい食中酒に仕上がっています。 香り・旨み・酸・キレの設計 香りは穏やかで上品。口に含むと、渡船弐号由来のやわらかな甘旨がふくらみ、ほどよい酸が全体の輪郭を整えます。 後半にはほのかな苦味や渋味が重なり、余韻はすっきり。豊かな旨みを感じさせながら重たさを残しにくく、料理へ自然につながる味わいです。 食事を邪魔しにくい上品な香り 渡船弐号のふくよかでやわらかな旨み 甘旨を引き締める穏やかな酸 次のひと口を誘う透明感ある後味 温度で変わる表情 まずは8～12度前後を目安に、冷酒でお楽しみください。冷やすことで香りと甘みの輪郭が整い、澄んだキレが引き立ちます。 グラスの中で少し温度が上がると、米の旨みや丸みがゆっくり開きます。常温付近では味わいの幅が感じやすくなり、焼き物や煮物にもなじみます。 ぬる燗は主な推奨温度ではありませんが、少量をやさしく温めると、米の旨みが穏やかに広がる場合があります。お好みに合わせて温度変化をお試しください。 刺身から焼き物まで、和洋に寄り添う 白身魚の刺身、寿司、天ぷら、焼き魚、鶏の塩焼き、白身魚のソテーなど、素材の旨みを生かした料理と合わせやすい一本です。 繊細な料理には上品な香りと酸が寄り添い、油を使った料理にはふくよかな旨みとキレが調和。前菜から魚料理、軽めの肉料理まで、コースの流れにも取り入れやすい酒質です。 白身魚の刺身、寿司 天ぷら、焼き魚 鶏の塩焼き、だしを利かせた煮物 白身魚のソテー、淡いチーズ 飲食店で提案しやすい理由 「宮泉銘醸」「渡船弐号」「精米歩合50％」という説明軸があり、お客様へ酒米の個性を伝えやすい一本です。冷酒のグラス売りや一合提供に使いやすく、刺身、天ぷら、焼き物など、料理に合わせた提案ができます。 香りと旨みのバランスがよく、日本酒好きの方はもちろん、上品な香味の酒を好む方にも勧めやすい純米吟醸です。 晩酌、ハレの日、ギフトにも 毎日の晩酌を少し上質にしたい日や、家族や仲間が集まる食卓に。父の日、お中元、お歳暮、誕生日、記念日、内祝いなどの贈り物にもおすすめです。 酒米の名前まで楽しめる一本なので、会津の地酒や宮泉銘醸を好む方、日本酒の飲み比べを楽しむ方にも選びやすい商品です。 商品スペック 商品名：会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 蔵元：宮泉銘醸株式会社 所在地：福島県会津若松市 種類：純米吟醸 容量：1800ml 原材料：米、米こうじ 原料米：渡船弐号 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 おすすめ温度：冷酒～常温目安 ※原料米の産地、度数、火入れ区分、保存条件、ラベル等は製造年度や入荷時期により変更される場合があります。最終的な商品情報は実ボトル表示を優先してください。 もっきり屋から、食卓へ小さな潤いを 福島県棚倉町で長く酒類販売を続けるもっきり屋は、単にお酒を販売するのではなく、お客様の食卓や日々の暮らしに少しでも潤いをお届けしたいと考えています。 会津宮泉 純米吟醸 渡船弐号は、酒米の奥行きと蔵元の丁寧な酒造りを、食事とともにゆっくり味わえる一本です。頑張った一日の終わりや、大切な方と囲む食卓へ、心を込めてお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------------------