強火煎茶（茶葉） 70g

産地は主に四万十川と仁淀川の流れる山間地は高温多湿で日照時間が短く、土質は秩父中世・古生帯の肥沃な土地で、良いお茶が育つ条件はすべて揃っています。 茶ブランドのプロである有名な茶師も土佐茶の力強さと旨みを認め、高知まで買い付けに来ます。知る人ぞ知る、茶の名産地です。 中級の煎茶を仕上げ直前、火入れに工夫をしました。土佐茶の持ち味を最大限に引き出し、焙煎の色を損なわないよう、香りがいっぱい出てくるようおいしくな〜れと仕上げました。