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【生涯保証とは】 ★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。 ■ストウブはフランス製の鉄鋳物ホーロー鍋 ■ストウブの厚みのある鋳鉄は熱を均等に伝えます(熱源が回転するタイプのオーブンも同じです)。熱が逃げにくく、また風味やビタミンも逃しません。 ■ココットの内面はストウブ独自の黒マットエマイユ加工は従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出していますので油が馴染みやすく焦げ付きません。 ■ストウブ独自のピコ(蓋の裏の突起)により、食材から出た旨みを水滴にして食材へまた戻す『セルフ・ベイスティング・システム』 ■ブラックはゴールドの真鍮製つまみ、その他の色はシルバーのニッケルメッキ製つまみですので、耐熱温度が高く、本体も蓋もオーブンの中にも入れられます。 ■ストウブのお鍋はとても重たいお鍋ですので、重量をよくご確認の上ご注文下さい。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径240×178(内寸230×169)×全高143(鍋の深さ97)×最大幅294mm ●重量:本体/2098g、フタ/1262g ●満水容量:2.35L ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:鋳鉄(底厚4.0mm) ●生産国:フランス ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH(200V/100V)・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエントヒーター