【日本製】 ウルシヤマ金属　クワトロプラスーIH　いため鍋 28cm　QTP-W28

■「いため鍋」は底面の平らな面が狭く、どんぶりのような形状をしているので炒めものが得意！煮込んだりもできます。 ■蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムを重ねた全面4層構造を採用。一番外側の18－0ステンレスがIHとよく反応し、中間の2層のアルミニウムが素早くムラなく熱を伝えます。オール熱源対応ですのでガス火でも電磁調理器（IH）でもどちらでも使えますが、特に電磁調理器（IH）に至っては抜群の相性の良さを発揮します！ ■IHとの相性の良さの理由はステンレスで全面覆われた外側にあり！ステンレス板が打ち込んである底面や、鉄粉溶射されている底面よりも、凸凹がない均一な素材で出来ているのでIHの能力を最も効率よく引き出します。底面が打ち込みタイプのものを使っていた方はかなり温度上昇が早くなったと感じていただけると思います。 ■従来の3層構造より板厚が薄くなったことで約10％以上の軽量化を実現していますが、アルミボディの商品と比べるとやや重ためです。その代わり、丈夫なステンレスで覆われた頑丈な作りなので熱変形にも強いです。 ■内面のふっ素樹脂加工はケマーズ社の最高級コーティング『テフロン・プラチナプラス（星6個）』。キズに強い、ハイグレードの耐久性、最高級のクオリティです。 ★「テフロンとは・・・」ケマーズ社のふっ素樹脂につけられた商品名で、ケマーズ社が所有するケマーズ社独自のブランド名です。他社のふっ素樹脂加工は「テフロン」ではありません。 ■金属ヘラ使用可能ですが、角の丸いものをお使い下さい。（アドバイス：木製や樹脂製のヘラを使うとよりテフロンが長持ちします） ≪詳細≫ ●サイズ：外径297（内径280）×底径175×全高157（鍋の深さ78）×全長483mm ●重量：1175g ●表面加工： ・内面／ふっ素樹脂塗膜加工（PFOA／PFOS不使用） ・外面／ミラー研磨仕上げ ●材料の種類： ・本体／4層クラッド材（底の厚さ2．0mm） ・取っ手／フェノール樹脂 ・つなぎ部分／アルミダイキャスト ・キャップ／ステンレス鋼 【生産国】：日本 【製造元】：ウルシヤマ金属工業（新潟県） 【化粧箱】：なし 【SGマーク】：あり（玉子焼15×9．5cmは除く） 【機器別使用可否】 ●ガス火／○ ●IH(200V)／○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／○ ●オーブン／× ●電子レンジ／× ●食器洗い洗浄機・乾燥機／×