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【サンク・クーシュ シリーズの説明】 【国産全面5層構造】 ■熱伝導性に優れ、強度を高めたアルミニウム3層を保温性に優れたステンレスで挟み込んでいます。国内の自社工場で造られた5層材を全面に使用しているので、熱伝導性と保温性に優れています。熱を均一に伝えるので加熱ムラがなく、お料理が美味しく仕上がります。高い保温力は、無水調理や、余熱を利用した保温調理に力を発揮します。 【省エネ保温調理】 ■サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意とします。余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。加熱時間も少なくて済む為、光熱費の節約になります。 【スチームシール効果で健康無水調理】 ■加熱により食物から出た水分が、本体とフタの密着部分に入り、水の膜を作ります。少ない水分で茹でることができ、野菜等のビタミン・栄養・旨味を逃さずに調理できます。 【15年長期保証】 ■サンク・クーシュはお客様に安心してお使い頂くため、メーカー15年保証を設けています。(取っ手・ツマミは保証対象外です) 【安心のSG製品】 ■このマークは全てのクッキングヒーターに対応する調理器具の認定基準に合格したものに表示されます。 SGマークはSafety Goods(安全な製品)の略号で、「製品安全協会」が定めたものです。調理器具の欠陥により発生した人身事故に対する補償制度です。製品や物的損害についての賠償を行うものではありません。 【オール熱源対応】 ■強度に優れ、IH・ガスなどあらゆる熱源との相性も抜群です。200V/100V電磁調理器はもちろん、ガスや各種ヒーターでご使用できます。 【別売りのスチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます】 ■サンク・クーシュは、18cm・20cm・22cm・24cmのスチーマー(別売り)をご用意しております。同サイズのお鍋と合わせてお使いください。 ≪詳細≫ 【タイプ】:日本製・全面5層構造ステンレスなべ 【適正】:浅くて広いので、魚をまるごと煮たり、鍋料理に最適 【本体内面】:ラセン研磨仕上げ 【本体外面】:ミラー研磨仕上げ 【材質】: ・本体/5層クラッド材 ・フタ/ステンレス鋼 ・ハンドル/フェノール樹脂(一部ナイロン) ・フタつまみ/フェノール樹脂 【サイズ】:外径262(内径240)×底径220×全高104(深さ73)×全幅383mm 【底の厚さ】:2.2mm 【満水容量】:3.1L 【重量】:約1715g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:ウルシヤマ金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:あり 【付属品】:クッキングブック兼取扱説明書・保証書 【保証期間】:お買い上げ日より15年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH(200V)/可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/不可 ・電子レンジ/不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可