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■本体は内・外ともにガラス質の釉薬を施した超耐熱セラミックス製で、IH電磁調理器に反応する底面外側部分に銀膜3層+ガラスコートが施されています。(フタは硬質陶器製) ■この独自に開発した多層構造の銀膜は加熱ムラが少なく、空炊き時のOHP(加熱防止システム)の作動時間が早くなりました。その為、発熱体の異常加熱を防ぎ、高温からIH調理器を守る『IH調理器に優しい・IH対応土鍋』です。 ■本体は耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材。JIS高耐熱製品です。IH電磁調理器200Vはもちろん、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応します。 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!吸水率が低いのでカビの心配が少なく、お料理の臭いがしみ付きません。だから『昨日カレー鍋→今日水炊き』でも大丈夫!毎日美味しいお料理を楽しめます。 ■食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ■発熱体を埋め込むのではなく、外側につけたことで料理全体をふっくら仕上げる、土鍋本来の美味しさを実現。伝統的な味わいを、現代の生活スタイルに落とし込んだ新しいIH土鍋です。 ≪仕様≫ ●材質: ・本体/高耐熱セラミック ・フタ/硬質陶器 ●サイズ:外径250(内径220)×底径185×全高143(鍋の深さ87)×最大幅300mm ●容量:2.2L ●重量:1855g(本体1240g・蓋615g) ●生産国:マレーシア ●使用目安:2〜3人用 ●製造元:ミヤオトーキ・マレーシア(ISO9001) ●輸入元:(株)ミヤオカンパニーリミテド(ISO9001・ISO14001) ●使用可能熱源:IH電磁調理器(200V/100V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・電子レンジ・オーブンレンジ ★オールメタル対応のIH電磁調理器では使用できません。 ★IH200V−2.5kw以上でご使用の場合は必ずパワーを「中火」以下に設定して下さい。 ★フタに1穴あり