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【驚きの軽さ!!!板厚1.0mmの全面3層構造!】 【特長1】:とにかく軽いので重いお鍋が苦手な方にオススメです! 【特長2】:「軽い=薄い=性能劣る」になりがちですが、このトロワは熱伝導率の優れたアルミを挟んだ全面3層構造だから、コゲつきにくく、熱がムラなく素早く鍋全体に広がります! 【特長3】:内面にはこびりつきにくく、キズがつきにくい、熱に強いセラミック加工が施してあるのでお手入れが楽々です。 【特長4】:加熱調理中はフタと本体のあわせ目に水蒸気の膜(スチームシール)が形成され、内部を高温で定圧な状態に保ちます。野菜などは少ない水分を加えるだけで素材の旨みや風味を逃がさずに調理することができます。 【特長5】:IHとの相性が良く、短時間で温度上昇。ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱。熱変形に強い。 【特長6】:外面はマット感のあるサテン仕上げの表面です。 ≪詳細≫ ■サイズ:外径255(内径240)×全高129(本体の深さ76)×全幅382mm ■重量:約1095g ■満水容量:3.6L 【表面加工】 ●本体内面:セラミック塗膜加工 ●本体外面:サテン仕上げ 【材料の種類】 ●本体:3層クラッド材(板厚1.0mm) (内側:ステンレス鋼/中心:アルミニウム合金/外側:ステンレス鋼) ●ハンドル:フェノール樹脂 ●フタ:ステンレス鋼 ●フタつまみ:フェノール樹脂 【生産国】:日本 【メーカー名】:ウルシヤマ金属 【パッケージ】:箱入り 【SGマーク】:あり 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×