江部松商事 EBM アルミ プロシェフ 深型片手鍋(目盛付) 18cm 1個(8871000) 取り寄せ商品

しっかりとした余裕の板厚。アルミ製のプロシェフ片手鍋です。8871000。衣料・生活用品 ＞ 飲食用品 ＞ 調理雑貨 ＞ 鍋。●内径18cmの業務用・深型片手鍋です。●業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●内面には便利な目盛付きです。