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世界の有名シェフが語るマンマの味 / 原タイトル:Mamma[本/雑誌] / ミーナ・ホランド/著 川添節子/訳
1,980円税込
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。<収録内容>伝統即興自然バランスウーマン肉を食べるということ執着心いっしょに食べる<商品詳細>商品番号:NEOBK-2173616Mi Na Ho Land / Cho Kawazoe Setsuko / Yaku / Sekai No Yumei Chef Ga Kataru Man Ma No Aji / Original Title: Mammaメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/12JAN:9784767824130世界の有名シェフが語るマンマの味 / 原タイトル:Mamma[本/雑誌] / ミーナ・ホランド/著 川添節子/訳2017/12発売