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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>108素材、368品。<収録内容>下処理について魚貝・甲殻類ほか肉野菜・茸加工品盛込み・焼八寸焼物の心構え塩のあて方串回し、串の打ち替えとは<商品詳細>商品番号:NEOBK-2225642Morimoto Yasuhiro / Cho / Yakimono Ashirai Benri Choメディア:本/雑誌重量:593g発売日:2018/04JAN:9784388062799焼物・あしらい便利帳[本/雑誌] / 森本泰宏/著2018/04発売