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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>パティシェが作るパリ直輸入の塩スィーツ。簡単で美味しい60種類のアラカルト・レシピ。<収録内容>初級編(フランスパンを使う食パンを使うライスペーパーを使う春巻きを使う)中・上級編(シュー生地を使う折りパイ生地を使うケーク生地を使うキッシュ生地を使うピッツァ生地を使うブリオッシュ生地を使う)<商品詳細>商品番号:NEOBK-903225[Ebi] Sawa Shinji / Cho / Re Entremets Kokuritsuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2010/12JAN:9784401635061レ・アントルメ国立[本/雑誌] (単行本・ムック) / 【エビ】澤信次/著2010/12発売