![ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理[本/雑誌] / ウーウェン/著｜詳細画像](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1509/neobk-2612358.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞おなじみのものから、あまり知られていないものまで64品の小麦粉料理を紹介。おいしく食べきれる100gレシピ。＜収録内容＞水・ぬるま湯で作る生地(〓子(水餃子)水餃子 餡のバリエーション炸醤面(炸醤麺/ジャージャン麺) ほか)熱湯で作る生地(春〓(春餅/チュンビン)春餅で巻きたいもの〓麦(焼麦/シューマイ) ほか)発酵させる生地(花〓(花巻/ホワジュアン)花巻のバリエーション包子(包子/肉まん) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2612358U Uen / Cho / U Uen No 100 G De Tsukuru Pekin Komugiko Ryoriメディア：本/雑誌重量：406g発売日：2021/04JAN：9784471408794ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理[本/雑誌] / ウーウェン/著2021/04発売