古くて新しい今こそ大豆[本/雑誌] / 村上祥子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞大豆はやっぱりスゴイ!アミノ酸スコア100。必須アミノ酸全てを含む植物性たんぱく源。骨粗しょう症予防に効果を得られる大豆イソフラボンが豊富。難消化性食物繊維である大豆オリゴ糖が腸内環境をととのえる。強力な抗酸化力を発揮する大豆サポニンがコレステロールを調整。「造血ビタミン」といわれる葉酸が豊富。大豆レシチンが動脈硬化や糖尿病予防に働きかける。＜収録内容＞からだに沁みる豆乳(豆乳豚汁キャベツとベーコンの豆乳スープ/鮭の豆乳スープ ほか)毎日食べたい納豆(アボカド/ミニトマト/チーズ/めかぶ/キャベツ/たくあん納豆サラダ ほか)いつでも味方の豆腐・油揚げ・生揚げ(豆腐豆腐クリーム ほか)世界を救う大豆ミート(コレでおいしい!大豆ミートミンチタイプ ほか)大豆のだし浸し(呉汁大豆のカリカリ炒め ほか)＜アーティスト／キャスト＞村上祥子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3051326Murakami Sachiko / Furukute Atarashi Ima Koso Daizuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/12JAN：9784487818198古くて新しい今こそ大豆[本/雑誌] / 村上祥子/著2024/12発売