![ピッツァ プロが教えるテクニック[本/雑誌] (単行本・ムック) / 柴田書店/編｜詳細画像](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_520/neobk-803654.jpg?_ex=128x128)
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 ナポリピッツァのつくり方(基本のナポリピッツァ手ごねのこだわりピッツァガス窯でおいしく焼く方法)2 ローマピッツァ&ベーカリーのピッツァづくり(基本のローマピッツァベーカリーのピッツァとカルツォーネ)3 ピッツァのバリエーション(マルゲリータで比較、人気店のピッツァ定番ピッツァあれこれオリジナルピッツァ図鑑)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-803654Shibata Shoten / Pizza Professional Ga Oshieru Techniqueメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/07JAN：9784388060795ピッツァ プロが教えるテクニック[本/雑誌] (単行本・ムック) / 柴田書店/編2010/07発売