炊飯器で世界をめぐる「ハテナ丼」の旅 大学教授が「問い」を炊いて世界を食べる[本/雑誌] / 佐藤賢一/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「問い」を炊く、「世界」を食べる!あの、KSD教授が、炊飯器で世界21の国・地域を炊き込んだ!「KSD」こと京都産業大学の教授が「丼」もののレシピで世界一周!?「料理レシピ本大賞」エントリー!＜収録内容＞第1章 スパイスと熱気をめぐる旅(インド(南部)中国(四川+雲南)スリランカアフリカ(エチオピア))第2章 海と港町の物語(中国(沿海部)スペイン(バレンシア〜アンダルシア)モロッコマグレブベトナムカリブ海(ジャマイカ))第3章 大地と遊牧のご飯(中央アジア(ウズベキスタン〜カザフスタン)バルカン諸国(ルーマニア/セルビア/ボスニア)中東(ヨルダン〜パレスチナ)ハンガリー)第4章 祝祭と家庭のごちそう(中東(レバント〜ペルシャ湾岸)フィリピン南米(ペルー〜コロンビア〜キューバ)台湾北米(アメリカ南部/ルイジアナ))第5章 地中海の陽光と北欧の森(地中海(ギリシャ〜トルコ)北欧(フィンランド〜スウェーデン))＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3198701Sato Kenichi / Suihan Ki De Sekai Wo Meguru ”Hatena Domburi” No Tabi Daigaku Kyoju Ga ”Toi” Wo Taite Sekai Wo Taberuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2026/03JAN：9784794813091炊飯器で世界をめぐる「ハテナ丼」の旅 大学教授が「問い」を炊いて世界を食べる[本/雑誌] / 佐藤賢一/著2026/03発売