中華満腹大航海[本/雑誌] / 酒徒/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「この料理はどうやって作るんだろう?」「なぜこんな不思議な料理が生まれたんだろう?」本書は、本場の中華料理という果てしなき大海原に魅入られた男が、これまでの航海で見つけたお気に入りの「お宝」についてまとめたものだ。その料理のことを思い出すだけで、僕が思わずニヤけてしまうもの。その土地にもう一度行くとしたら、僕が必ず食べたいと思うもの。その料理を愛するあまり、僕が自分でも作って食べるようになったもの。舌と胃袋を羅針盤にして巡った魅惑の大航海に、しばしお付き合いください。＜収録内容＞上海市西双版納〓族自治州 雲南省広州市 広東省厦門市 福建省吐魯番市 新疆ウイグル自治区海口市 海南省西安市 陝西省青島市 山東省桂林市 広西チワン族自治区長沙市 湖南省蘇州市 江蘇省成都市 四川省北京市寧波市 浙江省貴陽市 貴州省＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3046346Shuto / Chuka Mampuku Daikokaiメディア：本/雑誌重量：385g発売日：2024/12JAN：9784044008406中華満腹大航海[本/雑誌] / 酒徒/著2024/12発売