パティシエの手抜きおやつ[本/雑誌] / 江口和明/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞YouTube登録者数41万人突破! 今、最も注目を集めるパティシエ・江口和明史上、1番簡単なレシピ本ができました!・すべての材料を入れて1回混ぜるだけ! ワンボウルのバナナケーキ・市販の板チョコと薄力粉だけで完成! 材料2つのクッキー・オーブン不使用なのにふわふわ! スフレチーズケーキetc.本書では、何度も試作を重ね、「もうこれ以上簡単にできない」&「最高に美味しい」、究極のレシピを考案。*ワンボウルで作れる*材料2つ*オーブン不使用*スーパーにある食材だけなど、思い立ったらすぐ作れるレシピばかり! さらに、全工程写真&丁寧な解説付きなので、お子さんやお菓子作りが苦手な人でも失敗なし。パティシエが教える”がんばらないご褒美スイーツ”を、ぜひおうちでお試しください!【CONTENTS】■CHAPTER1 ワンボウルで混ぜて焼くだけのおやつ材料を入れて混ぜるだけのバナナケーキ/極限のなめらかさ! チーズケーキ/板チョコ2枚で濃厚ガトーショコラ ほか■CHAPTER2 ワンボウルでこねないパンサクほろっ! ワンボウルスコーン/焼きたてがおいしい! 塩バターパン/ふわふわもっちりチョコ蒸しパン ほか■CHAPTER3 材料4つまでのおやつ材料2つのチョコクッキー/贈り物にぴったり! チョコクランチ/あまったバナナで作る濃厚バナナアイス ほか■CHAPTER4 オーブン不使用のおやつ卵1個で作れるスフレチーズケーキ/材料3つ! かためプリン/レンジで作れるロールケーキ ほか【著者プロフィール】 江口和明 パティスリー&カフェDEL’IMMO シェフパティシエ東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。ショコラティエとして修行してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店、ベルギーの老舗ショコラトリー、他業種の商品開発などを経験。2013年「デリーモ」ブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。2020年2月よりYouTubeで動画の配信を開始。「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は41万人を超える。初の著書『とんでもないお菓子作り』（小社刊）が2023年第10回料理レシピ本大賞【お菓子部門】大賞を受賞。他の著書に『ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子』（マイナビ出版）、『江口和明のだけじゃないシフォン』（主婦の友社）、『もっと!とんでもないお菓子作り』『パウンド型ひとつで全部作れる!とんでもないお菓子作り』（ともに小社刊）などがある。デリーモHP ＜収録内容＞1 ワンボウルで混ぜて焼くだけのおやつ(材料を入れて混ぜるだけのバナナケーキ究極のなめらかさ!チーズケーキ ほか)2 ワンボウルでこねないパン(サクほろっ!ワンボウルスコーン焼きたてがおいしい!塩バターパン ほか)3 材料4つまでのおやつ(材料2つのチョコクッキー贈り物にぴったり!チョコクランチ ほか)4 オーブン不使用のおやつ(卵1個で作れるスフレチーズケーキしっとり濃厚!チョコテリーヌ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3258726Eguchi Kazuaki / Pastry Chef no Tenuki Oyatsuメディア：本/雑誌重量：380g発売日：2026/11JAN：9784847077180パティシエの手抜きおやつ[本/雑誌] / 江口和明/著2026/11発売