ラウゲンブレッツェル （85g×32個入り） （沖縄・離島への配送不可） プレッツェル 業務用 冷凍パン生地 ホテル ペンション レストラン カフェ パーティー 学校 施設 催事 イベント 備蓄

ラウゲン（アルカリ液）を表面にコーティングして焼き上げた、 ドイツで親しまれている伝統的なパンです。 独特の香ばしさと、外は香ばしく中はもっちりとした食感が特徴です。 「ブレッツェル」は「組んだ腕」を意味し、 ドイツではパン屋のシンボルとしても知られているパンです。 完全焼成後に冷凍しているため、 解凍するだけでそのままご使用いただけます。 焼成の手間がなく、オペレーションの簡略化にも役立ちます。 サイズ感があり、 カフェやレストランでの提供をはじめ、 イベントや催事などのシーンにも使いやすいパンです。