及源 OIGEN【盛栄堂】 すきやき ぎょうざ 兼用鍋 24cm CA-3 IH対応 鍋 レトロ シンプル 昔ながらの 湯豆腐 野菜 白菜 リビング 料理 キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 人気 牛肉 すき焼き鍋 日本食 和食 業務用 ネギ 白滝 こんにゃく 中華料理 点心

油なじみがよく焦げ付きにくい。厚手なので熱の伝わりにむらがなく保温性に優れている。 南部鉄器は肉の表面を素早く焼いてタンパク質の膜を作るため、旨みを逃さず肉の美味しさを引き立てる。 ぎょうざを焼いてもカラッと仕上がる。木蓋（焼杉材）付き。 200VのIH（電磁調理器）対応。 サイズ(約) 内径24×深さ5.5cm 重さ(約) 2.44kg 材質 本体/鋳鉄、蓋/焼杉材