そうめん [金山製麺] 淡路島そうめん 5束×3色セット(御陵糸、淡じ糸、ちどり絲) 750g /手延べそうめん 素麺 食べ比べ 極細麺 兵庫県 淡路島 ギフト 産直 プレゼント 手土産 土産 御中元 お中元 帰省土産 贈答用 保存食 備蓄 非常食 お取り寄せギフト 特産品 名産品 ご当地

【商品特徴】金山製麺は創業慶応元年(1865年)。 約150年の歴史に培われた確かな技と品質が光る老舗そうめん屋です。 今も昔も変わらず寒気に二日間かけて心をこめて作り上げます。 淡路手延素麺協同組合発足当時に作られた銘柄を約70年ぶりに復刻した『ちどり絲』をはじめ、『淡じ糸』、極細麺の『御陵糸』をセットにしました。 ぜひ、金山製麺のつくりだす伝統の味淡路島手延べそうめんをご賞味ください。 【御陵糸】 淡路島手延べそうめんの代表銘柄。明治45年に販売され、100年たった今も一番出荷量の多い銘柄です。 のどごし良さ、コシの強さのバランスがとれた逸品です。 麺の太さ：0.7〜0.8mm、1束の本数：約450本 【淡じ糸】 明治45年に販売された淡路島手延べそうめんの代表的な銘柄です。 少し太めでコシの強さが特徴のそうめんです。 冷やしそうめんの他、温かいだしで食べるにゅう麺でも美味しく召し上がれます。 麺の太さ：1.2〜1.3、1束の本数：約250本 【ちどり絲】 「ちどり絲」は、淡路手延素麺協同組合の最初につくられた銘柄でありましたが、戦時中の混乱により、約70年前に消滅してしまいました。 淡路島伝統の製麺法と麺の「コシ」「のどごし」「味わい」の3つの最高品質を目指し、その再現には数多くの試行錯誤を行い、これまでの伝統技法を踏襲し、当初の製法をかたくなに守り続け、復刻に努力しました。 麺の太さ：1.4〜1.5、1束の本数：約150本 商品説明メーカー所在地 原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 サイズ 280×213×30(mm) 原産国 - 内容量 御陵糸250g、淡じ糸250g、ちどり絲250g アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 金山製麺兵庫県南あわじ市福良乙1135-1