[大成] 馬刺し フランス産 桜州馬刺しロース 1kg (1パック約70〜150g×約7〜10パック入り) /馬刺し フランス産馬刺し 刺身 ロース 冷凍馬肉 生食用 真空パック しっとり なめらか 寿司ネタ 高級おつまみ

【商品特徴】フランス産重種馬のロース部位です。 しっとりとして、なめらかな食感が特徴の部位です。 真空包装のままボウルに移し、馬刺しのブロックが浸かる程度に水を入れ、肉の2倍程度の氷を入れ、室温で約1時間程解凍を行うのがお勧めです。 お急ぎの場合、氷を入れずに約30分程度解凍を行ってください。 どちらの場合も、解凍・スライス後約15分程度、冷蔵庫に保管頂くとより良い解凍状態で美味しくいただけます。 解凍後スライスし、馬刺しとして召し上がれます。 おろしにんにく、おろし生姜等を醤油にといてお召し上がりください。 癖が無く、寿司ネタとしてもお勧めです。 ※1パック約70〜150g×約7〜10パック入りです。 商品説明メーカー所在地 原材料 馬肉(フランス産) サイズ 335×210×65(mm) 原産国 フランス 内容量 1kg アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社大成長野県上伊那郡飯島町田切1212-400