漬物 [キムラ漬物宮崎工業] 木桶醤油仕込み寒干し沢庵 80g×2個セット /木桶醤油 木桶仕込み 醤油仕込み 寒干し 寒干 沢庵 たくあん 漬物 大根漬 木桶 天然醸造 長期熟成 伝統製法 昔ながら ご飯のお供 酒の肴 家庭用 本格派 国産 国内製造

【商品特徴】宮崎産の大根を寒風に干し上げた干しだいこんをたっぷりの米ぬかで漬け込み、一年間以上熟成発酵させた後に、4mmにスライスしてしょうゆ、酢、みりん、砂糖、切り昆布、するめイカを混ぜ合わせました。 本干し大根特有の歯ごたえがあります。 冬だけしか楽しめない郷土料理の味を熟成期間を長くして、一年中楽しめるよう開発しました。 香り高き、飽きのこないキレのある味です。 ※醤油は埼玉県の弓削多醤油さんの木桶仕込み醤油を使用しています。 商品説明メーカー所在地 原材料 干しだいこん(宮崎県産)、いか、昆布、唐辛子、漬け原材料(食塩、しょうゆ、醸造調味料、醸造酢、砂糖、米ぬか、唐辛子)、(一部にいか・小麦・大豆を含む) サイズ 200×150×20(mm) 原産国 日本 内容量 80g×2 アレルギー表示 小麦、大豆、いか 温度帯 常温 メーカー名 キムラ漬物宮崎工業株式会社宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935