[フェニックス] 寿司 高菜焼き鯖棒寿司 2本セット 240g×2本 /寿司 すし 押し寿司 棒寿司 冷凍寿司 ノルウェー産さば 鯖寿司 焼鯖寿司 高菜巻 冷凍食品 脂のりがいい 人気商品 解凍するだけ ふんわり成形 ほろり食感

【商品特徴】弊社開発の食品トレイで、押し寿司の美味しさを引き出すことが可能になりました。 型に材料をぎっしり詰め込む従来の方法とは異なり、素材をふんわりと、加圧を最小限に成形することができます。 また、独自の製法により原料充填後は手や機材に触れることがなく衛生・安全面においても高い評価をいただいております。 解凍後にはしっとりとした出来立てのようなお寿司を再現。 寿司職人が握ったような口の中でほろりと解ける舎利と新鮮な魚をお楽しみいただけます。 たっぷり脂の乗った鯖と、素材を活かし塩だけで漬け込んだ高菜。 旨みをぎゅっと凝縮した味わいに仕上げました。 福岡県の名産の一つ「高菜」は「からし菜」の一種で、葉や茎がやわらかく絡みがあり栄養豊かな緑黄色野菜です。 中でもβカロテンは体内でレチール＝ビタミンAに変換されることにより活性酸素を抑え、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、免疫力を高めると言われています。 さらに漬物にすることでβカロテンの割合が100g中約3,600μgとぐんと上がります。 福岡県筑後地方での生産が盛んで、当店では脂の乗った肉厚な焼き鯖に素材の風味を最大限に活かすため塩のみでつけた高菜を合わせ、当店独自の「高菜焼き鯖棒寿司」をつくりだしました。 ジューシーな鯖にあっさり微かな絡みをきかせた高菜の風味を楽しめる当店ならではの一品です。 【電子レンジで解凍】 1.外袋から取り出しトレイの状態のまま電子レンジに入れ、ご飯面を下に向けて、500W 2分10秒・600W 1分50秒を目安に温めてください。 2.加熱後、製品を電子レンジから取り出し、30〜60分ほど常温で余熱解凍してください。 ※温め直後上部はまだ凍っています。 【お水で解凍】 1.外袋から取り出しトレイごと水に60〜90分漬けます。 ※90分間水に漬け置いても柔らかくならなかった時は、電子レンジ600W 40秒温めてください。 ※容器ごと切り分けできます。 商品説明メーカー所在地 原材料 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、焼き鯖(鯖(ノルウェー産)、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが)、塩漬け高菜(高菜(国産)、食塩)/トレハロース、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) サイズ 260×120×68(mm) 原産国 日本 内容量 240g×2 アレルギー表示 小麦、大豆、さば 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社フェニックス福岡県北九州市門司区社ノ木1-7-34