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麹をたっぷりと使用した甘口タイプ。 をたっぷり使用して作った甘口タイプのお味噌です。 通常九州の米麦あわせ味噌は、麹歩合(大豆に対する麹の量)が15~25歩ですが、倍量近い麹(33歩)を使用して仕込みました。 米の優しい甘みと麦の力強い旨味がクセになります。 麹、大豆、食塩のみを使用して作っておりますので、素材そのものの味がお楽しみください。 ●内容量:880g ●原材料 米(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩、大麦 ●栄養成分表示(100gあたり) 熱量 226kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 3.0g、炭水化物 42.3g、食塩相当量 11.0g ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。麹をたっぷりと使用した甘口タイプ。 をたっぷり使用して作った甘口タイプのお味噌です。 通常九州の米麦あわせ味噌は、麹歩合(大豆に対する麹の量)が15~25歩ですが、倍量近い麹(33歩)を使用して仕込みました。 米の優しい甘みと麦の力強い旨味がクセになります。 麹、大豆、食塩のみを使用して作っておりますので、素材そのものの味がお楽しみください。