のどぐろ 干物 2枚セット 送料無料/国産 ノドグロ あかむつ アカムツ 白身のトロ 高級魚 開き 水産加工 プレゼント ギフト 贈り物 楽天

・希少な400〜500g超えの脂が乗ったのどぐろのみを厳選仕入れ 当店ののどぐろは、何と言っても「大きさ」と「脂のノリ」がこだわりです。山口・萩より西の海で獲れた500gを超える（一般的なものは約100〜200g）肉厚なのどぐろは、もっちりとした濃厚な脂による旨味がふんだんに詰まっています。 ・のどぐろの料理方法のなかでもおすすめなのが「焼き」です。「のどぐろの干物」も「焼き」で楽しめる料理です。香ばしさがたっぷり感じられるパリッとした皮、お箸を入れた瞬間に溢れ出してくるジューシーな脂、口の中でふんわりとろける身…大きさと脂のノリにこだわったのどぐろだからこそ味わえる美味しさを存分に楽しむことができます。 ・通販限定。旨味が凝縮された干物 のどぐろの干物は実店舗では提供していないため、ここでしか買えない通販限定商品です。のどぐろを干物にすると余計な水分が放出され、たっぷりの脂が魚体全体に回り、旨味がぎゅっと凝縮されます。一般的な干物のイメージだと、魚体が薄いがゆえに脂が乗っていない印象があるかもしれませんが、当店ののどぐろの干物は違います。干物になったとしても、魚体が元々持っている脂のノリがそのまま感じられるのが大きな特徴です。 フライパンやグリルなどご家庭にある器具で調理可能です。当店自慢ののどぐろを、ぜひご自宅で気軽に味わってみてください。