クロテッドクリーム プレーン 454g［冷蔵のみ］［予約販売］

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 クロテッドクリーム プレーン 454g 商品詳細 クロテッドクリームは、英国デボンシャー地方に伝わる伝統的なクリーム。脂肪分の高い牛乳を弱火で煮詰めて、表面に固まった乳脂肪分を集めてクロテッドクリームが作られます。乳脂肪分は、バターと生クリームの中間の60％前後。バターよりあっさりとしていながらも生クリームより濃厚な味わいで、もったりとしたクリーム状をしています。口に入れるとふわっと溶けて後味に新鮮なミルクの風味が広がります。 イギリスといったらアフタヌーンティー！スコーンとセットで必ずといっていいほど登場します！クロテッドクリームはスコーンと相性抜群。ちょっともそっとするスコーンに軽やかなくちどけのクロテッドクリームを合わせるとこれ以上ないといっても過言ではないマリアージュが完成！これにお好きなジャムを用意すれば本場イギリスにも負けないアフタヌーンティータイムの出来上がり！ おすすめの食べ方は、なんといっても焼きたてスコーンにクロテッドクリームをたっぷり塗って・・・！！！口いっぱいに頬張って食べると、なんともいえない幸せがこみあげてきます！とはいっても日本の食卓でなかなかスコーンなんて…という方はいろんなアレンジでもお楽しみいただけます！食パンに塗ったり、フルーツと一緒にたっぷりのクロテッドクリームを挟んだサンドイッチ、クラッカーに生ハムやナッツと乗せてオードブルにもおすすめ！カレーなどの煮込み料理やパスタのソース、オムレツなどに隠し味として加えると、グ～ンとコクが増してまろやかな味わいに仕上がります。 ※未開封なら比較的日持ちはしますが、鮮度が大事なので、フレッシュなクリーム同様、開封後は3～5日でお早めにお召し上がりください。 クロテッドクリーム プレーンは、新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも軽やか。脂肪分が55～60％（生クリームは約45％、バターは約80％）と重くなりとおもいきや、あと味が口の中でスーッと溶けてゆくのは、新鮮なミルクの風味が生きているからこそ！ おすすめの食べ方：フルーツたっぷりのフルーツサンドイッチ 原材料名 クリーム(乳製品) 内容量 454g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 イギリス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。たっぷり大容量が登場!! 手間暇かけて作られる！イギリス伝統のクロテッドクリーム 英国デボンシャー地方に伝わる伝統的なクロテッドクリームは、脂肪分の高い牛乳を弱火でじっくり煮詰めて、表面に固まった乳脂肪分を集めて作られる手間暇かけて作られるクリームです。 乳脂肪分は、バターと生クリームの中間くらいの60％前後で、バターよりあっさりとしていながらも生クリームより濃厚な味わい、そして”もったり”としたクリーム状をしています。口に入れるとふわっと溶けて、後味に新鮮なミルクの風味が広がるのがクロテッドクリームの特徴です。 ご自宅で本格的な英国式アフタヌーンティーを イギリスといえばアフタヌーンティー！スコーンとセットで必ずといっていいほど登場するのが、この「クロテッドクリーム」なんです！ ちょっともそっとするスコーン（個人的にこのもそもそ感が好きです）に、軽やかなくちどけのクロテッドクリームを合わせると…これ以上ないといっても過言ではないマリアージュが完成しちゃいます!!さらにお好きなジャムを用意すれば、本場イギリスにも負けないアフタヌーンティータイムがご自宅で堪能できちゃうんです♪ デボンクリーム・カンパニーこだわりのクロテッドクリーム デボンクリーム・カンパニーのクリームは、昔から良質なミルクが採れることで知られているデボン州のミルクを使っています。青々とした草が生える豊かな土地でストレスフリーの環境で育った牛たちのミルクは新鮮で非常に質が高く、ミルクの甘みがたっぷりです。 新鮮なミルクから作られるクリームは日持ちのしないのが難点でしたが、このデボンクリーム・カンパニーは、味わいをそのままに冷凍ではなくチルドで長期保存可能に成功したのです！ この功績のお陰で、イギリスから遠く離れた日本でも、本場ティールームの味そのまま美味しさが楽しめるようになりました。 定番のスコーン以外にもアレンジだって色々楽しめます♪ おすすめの食べ方は、なんといっても焼きたてスコーンにクロテッドクリームをたっぷり塗って・・・！！！口いっぱいに頬張って食べると、なんともいえない幸せがこみあげてきます！ とはいっても日本の食卓でなかなかスコーンなんて…という方はいろんなアレンジでもお楽しみいただけます！ 食パンに塗ったり、フルーツと一緒にたっぷりのクロテッドクリームを挟んだサンドイッチ、クラッカーに生ハムやナッツと乗せてオードブルにもおすすめ！ カレーなどの煮込み料理やパスタのソース、オムレツなどに隠し味として加えると、グ～ンとコクが増してまろやかな味わいに仕上がります。 バターよりもふわっとかるくミルキーなクロテッドクリームを思う存分お楽しみください！ ※未開封なら比較的日持ちはしますが、鮮度が大事なので、フレッシュなクリーム同様、開封後は3～5日でお早めにお召し上がりください。 クロテッドクリームプレーン 454g クロテッドクリーム プレーンは、新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも軽やか。脂肪分が55～60％（生クリームは約45％、バターは約80％）と重くなりとおもいきや、あと味が口の中でスーッと溶けてゆくのは、新鮮なミルクの風味が生きているからこそ！ おすすめの食べ方：フルーツたっぷりのフルーツサンドイッチ ＜原材料名＞クリーム(乳製品)