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雪平鍋です。●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。外寸1:外径188(注ぎ口を含む)mm 外寸2:底径135mm 内寸1:φ180mm 内寸2:深さ70mm 重量:0.9kg 容量:1.3L 厚み:2.0mm 材質1:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン) 材質2:底部/SUS444(モリブデン鋼) 電磁調理器:200V