リバーライト 極 きわめ 鉄 フライパン 18cm

「極(きわめ)鉄シリーズ」鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。■PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。■熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。■極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。■鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。■IH対応※鉄フライパン16cmと18cmはIHクッキングヒーターではご使用になれません。[素材・材質]鉄 木[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーターサイズ(cm)：18内径×深さ(mm)：177×35重量(g)： 435底径(mm)：115錆びにくい!