ブロッコリー 1株 / 1箱（20～24株入り） 選べる内容量＜九州産＞

小房に分けて、下ゆでしてから使います。塩少々を加えると、色鮮やかに仕上がりますよ。 後は、酢醤油、ドレッシングをかけてサラダとしてどうぞ。 ★サラダ、和え物、炒め物などにお薦め。 …………………………………………………………………………………………… ★ブロッコリーの栄養 緑黄色野菜のブロッコリーは、ビタミンAを多く含んでいます。 ビタミンAは皮膚や粘膜を保護する働きがあり、風邪などの 細菌感染を予防したり肌の状態を整えたりする大切な栄養です。 その他にもビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維など、 たくさんの栄養を含んでいます。中でも淡色野菜に多いと言われる ビタミンCを多く含んでいるのが特徴です。ビタミンCはゆでると 水に流れ出てしまうので、さっと固めに手早くゆでると効率よく摂る ことができます。油と相性のよいビタミンAを多く含んでいるので、 油を使った炒め物にすればビタミンCの損失も少なく美味しく食べられます。花の部分だけでなく茎も刻んで使いましょう。 ★ブロッコリーの選び方 1．つぼみが密生して固く締まっているもの 2．紫がかっているのは、日当たりがよく霜をうけたもので、 　　甘みが濃く美味しいといわれています。 ★ブロッコリーの保存方法 ブロッコリーは保存には適さず、時間がたつと花が開いて 味も落ちてしまうので、なるべく早く食べるようにします。 保存する時は固めにゆでて冷凍します。 簡単！！ブロッコリーの和え物料理名：和え物作者：鈴音RION■材料（1人分）冷凍ブロッコリー / 75gめんつゆ / 大さじ1マヨネーズ / 小さじ1/2かつお節 / 1/2袋■レシピを考えた人のコメントあっという間に作れるので、一品足りない時などに作ってみてくださいね★詳細を楽天レシピで見る ブロッコリーの茎のスープ料理名：ブロッコリースープ作者：こりーな0625■材料（2人分）ブロッコリーの茎 / 1本分牛乳 / 300ccコンソメ / 小さじ2塩 / ■レシピを考えた人のコメントミキサーにかけたことで計らずもカプチーノ風になりました♪詳細を楽天レシピで見る🥦一年中楽しめる！国産ブロッコリー🥦 📦安心・安全！年中国産ブロッコリー📦 ・季節に応じて、国内の旬の産地から新鮮出荷 ・旬の時期には甘みや香りもアップ！ ・鮮度の良いものを厳選してお届けします🍀 🍽万能野菜！おすすめレシピ🍽 ・塩ゆででそのまま：素材の甘さが引き立つ定番調理 ・サラダやピクルスに：彩りと食感がプラス🌸 ・炒め物・グラタン・パスタにも◎ ・冷凍ストックしてお弁当にも便利！ 🌸ブロッコリーの栄養と豆知識🌸 ・ビタミンCはレモンに匹敵！免疫力UPに◎ ・葉酸やカリウムも豊富で、妊婦さんや健康志向の方にぴったり ・抗酸化作用やデトックス効果が期待されるスーパーフード ・茎も皮をむけば美味しく食べられます！ 💧保存方法のポイント💧 ・乾燥を防ぐため、濡らしたキッチンペーパー＋ポリ袋で冷蔵保存 ・固めにゆでて冷凍保存もおすすめ ・なるべく早めの調理が◎ 🌿健康を支える！国産ブロッコリーの力🌿 見た目の美しさと栄養を兼ね備えた緑黄色野菜。 手軽に取り入れて、毎日の健康と彩りをサポート！