山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 27cm【中華鍋】【北京鍋】【鉄鍋】【打出し中華鍋】【山田工業所】【打出鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】27cm 【深さ】80mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.9kg 《山田打出中華鍋の特長》 数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わり良く 表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。