EBM ビストロ 三層クラッド 外輪鍋 27cm 蓋無【外輪鍋】【ステンレス外輪鍋】【業務用鍋】【BISTRO】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス鍋】【ステンレス製】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。 扱いやすさを追求した信頼の日本製。 鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。 しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。 BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 【内径】27cm 【容量】4.8L 【外径】289mm 【深さ】90mm 【板厚】2.3mm 【底径】235mm 【重量】1.2kg