素朴な味わい青森の梅漬け（豊後梅）（梅干）

梅漬け 名称：調味梅漬 原材料名：梅（豊後梅）、漬け原材料（食塩、醸造酢、砂糖、砂糖・異性化液糖）／調味料（アミノ酸等）、発酵調味料、酸味料、甘味料（ステビア)、着色料（赤102） 原料原産地名：国産 内容量：700g 保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存 賞味期限：90日 栄養成分表示 （製品100gあたり） 熱量：63kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.1g 炭水化物：14.7g 食塩相当量：12.7g サンプル品分析による推定値皆さん！知ってました？？ 地域柄、寒い地方なので昔から“梅”と言えば、梅干・・・ではなく【梅漬】だったそうです。 関東以南の方には、あまり馴染みがないかもしれないですが、 干してない分、果肉がとってもジューシーでふわっとしてるんですよ！ これだから大量生産できず、手間がかかって、かかって。 でも、機械処理ではないおばちゃん達の愛情がたっぷり入ってます。 こんな風にしてできあがった 梅　漬